Dieta:

                   Receita light :  Cupcake de cenoura  é fácil e rápido de fazer!!  ;)

Ingredientes

250g de cenoura cozida

4 ovos
240g de óleo de milho
480g de açúcar
480g de farinha de trigo
3 colheres (chá) de fermento em pó
100g de gotas de chocolate

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180ºC. Bata no liquidificador a cenoura cozida, os ovos, o óleo e o açúcar até obter um creme. Reserve. Junte a farinha de trigo e o fermento em uma tigela e despeje o creme do liquidificador. Misture bem. Adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente. Divida a massa nas forminhas e leve ao forno por 25 minutos ou até que esteja assada.

Receita: Livro Cupcakes, ed. Larousse--http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/receitas-light/receita-de-cupcake-de-cenoura/3840