Receita

                  

              Mousse de maracujá com chocolate 

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 creme de leite

1 gelatina de maracujá

2 xícaras de suco de maracujá concentrado

2 maracujás frescos

400 gramas de chocolate 

creme de leite para o chocolate (o quanto baste)

 

Modo de preparo

 

Dissolva a gelatina em 50 ml de água quente e depois adicione um pouquinho de água fria. Bata tudo no liquidificador, menos o chocolate.

 

Em banho maria, dissolva o chocolate meio amargo e acrescente um pouquinho de creme de leite para ele ficar com a textura mais leve e não endurecer demais, quando esfriar.

 

Despeje o chocolate em potinhos, cobrindo o fundo e depois adicione o mousse.

 

Finalize com a poupa dos maracujás frescos, usando as sementes. Leve a geladeira para firmar

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